Metzgerei

Metzgerei

Regional & hausgemacht nach bester Familientradition

Die Landmetzgerei & der Dorfladen der Familie Hofherr sind seit 4 Generationen verantwortlich für frische Fleisch- und Wurstwaren in Königsdorf. Ein Gaumenschmaus erster Güte für die Bewohner Königsdorfs und unsere Gäste im Hotel Hofherr! Für unsere regionalen Spezialitäten beziehen wir Rinder aus der nächsten Umgebung und verarbeiten diese in der eigenen Schlachterei. Unser hoher Anspruch an die Haltung und den Transport der Tiere sowie die traditionelle Herstellung, resultiert in einer hervorragenden Fleischqualität und gut abgelagerten Fleischspezialitäten.

Wochenkarte & Angebote

Mit einem wechselnden Angebot aus Mittagsgerichten und täglich neuen Sonderangeboten aus unserem Sortiment an Wurst- und Fleischwaren, erfreuen wir auch verwöhnte Zungen. Die Speisen können direkt vor Ort verzehrt oder zum Mitnehmen eingepackt werden. Perfekt, um die vielseitige Küche aus unserer Hausmetzgerei kennen zu lernen und gemeinsam mit der ganzen Familie zu probieren.

Heiße Theke in der Metzgerei
vom 12.04.2021 bis 17.04.2021

Montag 

Gegrilltes Lammhaxerl mit Bratkartoffeln 8,90

Spaghetti Bolognese 6,90

Vegetarisch: Nudel-Gemüseauflauf mit Kräutersoße 6,10

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Dienstag 

g`sottnes Kesselfleisch mit Sauerkraut und Salzkartoffeln 8,10

Putenrahmschnitzel mit Nudeln 8,50

Vegetarisch: Blumenkohl-Kartoffeltaler mit Karottengemüse 6,10

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Mittwoch  

g`sottnes Tellerfleisch mit Gemüsekartoffeln  8,90

Lamm-Bärlauchpflanzerl mit Bratkartoffeln 7,90

Vegetarisch: Bärlauchspätzle in Käserahm 6,10

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Donnerstag:

würziges Rindergulasch mit Butterspätzle    8,50

Saures Kalbslüngerl mit Semmelknödel  6,90

Vegetarisch: Gemüsepflanzerl mit Rahmschwammerl   6,10

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Freitag:

Goldbarschfilet gebacken mit Sc. Remoulade und Kartoffelsalat  8,10

Vegetarisch: Kartoffel-Topfennockerl mit Rahmgemüse 6,10

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Samstag

Schweinsbraten mit Knödel und Apfelblaukraut   8,90

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Angebote
vom 12.04.2021 bis 17.04.2021

Der Wochenstarter ab Montag bis Mittwoch

Rindfleischpfanne v. Königsdorfer Rind         100 g  1,55

Angebote für die ganze Woche

  • Surbraten vom Strohschwein                     100g  1,55
    • Zwerchrippe v. Königsdorfer Rind 100g  1,22
    • Regensburger hausgemacht              100 g 1,29
      • Schinkenwurst hausgemacht   100g 1,44
      • Zwiebelstreichwurst                     100g 1,22

Das Wochenendspezial von Donnerstag bis Samstag

Bratensülze hausgemacht               Stück  2,99

Garantierte Frische durch hauseigene Schlachtung und Produktion!

Metzgerei im Dorfladen Königsdorf

Der Dorfladen von Königsdorf befindet sich nur 50 Meter von unserem Hotel entfernt im beschaulichen Zentrum der kleinen Ortschaft.
Besuchen Sie uns unbedingt bei Ihrem Urlaub im Tölzer Land oder bei der Durchreise in Richtung Bad-Tölz, und kosten Sie unsere herzhaften regionalen Klassiker.

Landmetzgerei & Dorfladen, Hauptstrasse 31, 82549 Königsdorf, Telefon: 08179-947897

Posthotel Hofherr Königsdorf Metzgereitheke
Öffnungszeiten Metzgerei & Dorfladen
Mo. - Fr.: 7.00 - 13.00 Uhr &
14.30 - 18.00 Uhr
Sa.: 7.00 - 13.00 Uhr
Gerne sind wir auch telefonisch für Sie erreichbar unter:
08179/ 947897

Metzgerei – eigene Schlachtung, regional & hausgemacht

  • eigene Schlachtung
  • regionale Erzeuger
  • nachhaltige Produktion
  • beste Qualität

Für die Herstellung der traditionell bayerischen Wurstsorten und Würste steht die Familie Hofherr mit ihrem Namen, denn bereits in der 4. Generation steht die Metzgerei unter der Leitung eines Metzgermeisters aus der Familie. Sollten Sie also bei Ihrem nächsten Besuch beispielsweise ein exzellentes Paar Schweinswürstl, Wiener, Pfälzer, Weißwürste, eine hervorragende Schlachtplatte oder einen Wurstsalat gegessen haben und es hat Ihnen geschmeckt, und davon gehen wir aus, dann wissen Sie, worauf das zurückzuführen ist. Sie sollten dann auch nicht vergessen, einiges an Würsten für Ihr nächstes Grillfest aus der Metzgerei mitzunehmen. Die Produktpalette wurde verfeinert und erweitert wie z.B. Käsedampfwurst, Krakauer, Schmankerltopf, Gutshofleberwurst u.v.m. Auch das Angebot an warmen Brotzeiten wie z.B. Schnitzel, Bratwürste usw. wurde vervielfälltigt.

Metzgerkurse

Metzgern für Anfänger

Beim Metzgerkurs lernen Anfänger und Profis die ersten Schritte und elementare Grundlagen des Metzgereihandwerks. Nach einer herzlichen Begrüßung und korrekter Einkleidung nach der Hygienevorschrift zeigt Metzgermeister Uli Hofherr seine Tricks zur Herstellung der urtypischen Spezialitäten, wie der hausgemachten Weißwurst aus der Metzgerei Hofherr. Beim Zerlegen werden alle Teile des Tieres genau benannt und erklärt, wie und für welche Gerichte man es verwendet. Zum Abschluss geht es an die Verköstigung der produzierten Wurstprodukte.

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Corona-Informationen

Um unserer Gäste und Mitarbeiter zu schützen, sind bis auf weiteres Einschränkungen im Service und der Nutzung der Hoteleinrichtungen möglich. Wir richten uns klar nach den jeweils aktuellen Vorgaben der Behörden.
Für Ihr Verständnis danken wir Ihnen bereits im Vorfeld. Gemeinsam werden wir sicherlich die für uns alle neue Art des Urlaubs mit viel Empathie füreinander wunderbar gestalten.
Unser Team steht Ihnen bei Fragen und Wünschen jederzeit vor Ort zur Verfügung.

Hinweise zu Ihrer Anreise

Wir bitten Sie auf Ihrer Reise zu uns um besondere Vorsicht. Bitte reisen Sie zum eigenen Schutz und zum Schutz Ihrer Mitmenschen nur an, wenn Sie gesund sind. Maßgeblich für Ihre Anreise sind die geltenden gesetzlichen Vorgaben der Bundesrepublik Deutschland. Bitte informieren Sie sich im Vorhinein, ob es Auflagen, wie Quarantäne, mitzuführende Formulare oder erforderliche Tests sowie Beherbergungsverbote oder Ähnliches gibt.

In Deutschland gelten derzeit besondere Reiseregelungen für Bewohner aus Landkreisen mit über 50 Neuinfektionen pro 100.000 Einwohnern innerhalb voneiner Woche.

Aktuelle Infos des Robert-Koch-Institutes (RKI) nach Landkreisen:
https://experience.arcgis.com/experience/­478220a4c454480e823b17327b2bf1d4

Weiterführende Infos des Gesundheitsministeriums finden Sie hier:
https://www.bundesgesundheitsministerium.de/­coronavirus-infos-reisende.html

Allgemeine Informationen

  • In unserer Urlaubsregion besteht meist eine Mund-Nasenschutz-Pflicht in der Öffentlichkeit (z. B. in Verkehrsmitteln, in Geschäften und Museen etc.). Bitte nehmen Sie genügend Masken mit auf Ihre Reise. In der Regel können Sie Masken auch in Supermärkten vor Ort oder an den Rezeption unseres Hotels erwerben.
  • Bitte achten Sie überall auf die allgemeinen Abstandsregeln von 1,5 bis 2 Metern und auf individuelle Hygienemaßnahmen (regelmäßiges Händewaschen oder das Vermeiden von Berührungen im Gesicht).
  • Bitte treten Sie nur dann Ihren Urlaub an, wenn bei Ihnen und Ihren Mitreisenden keine Anzeichen oder Symptome des COVID-19 Virus bestehen.