Hausbrennerei
Das Brennen von Schnaps und Obstbränden ist eine alte Tradition in unserem Haus und wird von Seniorchef Hans Hofherr betrieben. Wenn im Herbst die Blätter fallen und die vollreife letzte Ernte des Jahres eingebracht ist, werden die richtigen Früchte ausgewählt und nach alter Rezeptur zu Hochprozentigem veredelt. Der Apfel-Zimt Schnaps nach Hausrezept ist ein legendäres Produkt unserer Brennerei und auch Williams-Christ-Birne, Obstler und viele andere Brände und Schnäpse aus der eigenen Destille, dürfen bei uns verkostet werden. Für die Auswahl der Zutaten für den jeweiligen Jahrgang trägt der Chef persönlich Sorge. Das Ergebnis ist ein reines und unverfälschtes Produkt, wie es schon vor Jahrhunderten in Bayern hergestellt wurde.
Handgemachte Edelbrände aus Oberbayern
Das Sortiment in Hofherr’s Hausbrennerei
Trotz unserer überschaubaren Produktion, können wir eine vielseitige Palette von Schnäpsen, Bränden und Likören aller Couleur bieten. Scharfe Digestifs, gesellen sich neben sanfte Aperitifs die den Gaumen umschmeicheln. Für Liebhaber süßer Tropfen empfehlen sich süße Liköre, wie unser Walnußlikör oder Marillenlikör nach Hausrezept. Das gesamte verfügbare Sortiment von Hofherr´s Hausbrennerei finden unsere Gäste standesgemäß präsentiert in unserem Showroom.
Obstbrände
- Obstler 38%
0,5 l 7,80 Euro
0,7 l 11,50 Euro - Williams-Christ-Birne 40%
0,5l 15,80 Euro
0,7l 21,00 Euro - Marillenbrand 40%
0,5l 15,50 Euro
0,35l 9,80 Euro - Apfeledelbrand 40%
0,5l 12,80 Euro - Edelbirne 40%
0,5l 18,00 Euro
Liköre
- Apfelzimtlikör 18%
0,7l 13,00 Euro - Williams-Birne-Likör 22%
0,5l 11,50 Euro - Marillenlikör 20%
0,5l 11,50 Euro - Bratapfellikör 18%
0,5l 10,50 Euro
in der Schneemannflasche
0,5l 12,50Euro - Lebkuchenlikör 7%
0,5l 11,40 Euro
in der Schneemannflasche
0,5l 12,50Euro - Walnußlikör mit Cognac 28%
0,5l 14,50 Euro - Haselnusslikör mit Sahne 17%
0,5l 12,50 Euro - Blutorange 18%
0,5l 10,90 Euro