warme Hauptgerichte

Die Hauptgerichte sind portioniert und in Chafing Dishes zur Selbstbedienung vorbereitet.

Das Anrichten auf Tellern ist selbstverständlich möglich, bei Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

Preise pro Portion (buchbar ab 8 Personen), alle Preise zuzügl. der gesetzlichen Mwst

vom Schwein

bayerischer Schweinebraten vom Halsgrat (auf Wunsch auch mit Kruste)

dazu Bratensoße, Kartoffelknödel und Speck-Krautsalat  7,90

mildgesäuertes Kassler im Blätterteig dazu Kartoffelsalat  6,90

bayerischer Surbraten mit Biersoße dazu Kartoffelknödel und Sauerkraut   8,90

Spanferkelbraten mti Kartoffelknödel, Semmelknödel und Blaukraut  8,90

Schweinefilet im Blätterteigmantel dazu Pfeffersoße, Kartoffelgratin und Speck-Bohnen-Bündel  12,50

paniertes Schweineschnitzel mit Kartoffel-Gurkensalat dazu Preiselbeeren und Zitronenspalten  7,10

Schweinegeschnetzeltes in Senfrahm mit Gemüse-Wildreis-Mischung  8,50

vom Kalb

Kalbsrahmbraten mit Butterspätzle und Mischgemüse  12,50

Züricher Geschnetzeltes mti Kräuter-Butter-Reis  11,90

Kalbsrücken mit Steinpilzspinatfüllung dazu Rahmsoße und Butterspätzle 13,90

paniertes Kalbsschnitzel mit Ofenkartoffel  9,90

vom Rind

Rinderfiletspitzen in Cognac-Rahmsoße dazu Bandnudeln und Blattspinat  14,50

Rinderfilet Wellington mit Sc. Hollandaisse dazu gemischte grüne Blattsalate  17,90

Rindersaftgulasch mti Semmelknödel 7,50

Rinderschmorbraten mit Trollingersoße und Semmelknödel  8,90

Tafelspitz vom königsdorfer Weiderind in Meerrettichsoße dazu Salzkartoffeln und Wirsing  9,50

Sauerbraten mit Semmelknödel und Blaukraut  9,50

Rindergeschnetzeltes von der Lende in Pfefferrahm dazu Butterspätzle und grüne Bohnen  12,90

vom Geflügel

gefüllte Putenbrust mit Rahmsoße und Reis  8,90

1/4 Bauernente mit Kartoffelknödel und Blaukraut  9,50

Geschnetzeltes vom Truhahn mit Champignons und Gemüsereis 8,50

vom Fisch

Lachsschnitte in Butter gebraten auf Weißwein-Sahnesoße dazu Reis und Blattspinat  13,50

Lachsforellenfilet in Butter gebraten mit Kartoffeln und Gemüse 13,50

vom Wild

Hirschgulasch mit Preiselbeeren dazu Semmelknödel und Blaukraut  9,50

Rehbraten mit Preiselbeeren dazu Schupfnudeln und Rosenkohl 13,90

Hirschkalbsbraten mit Preiselbeeren dazu Butterspätzle und Blaukraut  13,90

Geschnetzeltes von der Hirschkeule mit Spinatspätzle  14,90

Additional information